从古至今，中国的传统文化一直提倡以茶迎客，以酒送行，但在当今世界，这似乎太繁文缛节了现在宴席上茶酒不分，茶酒兼容，相得益彰如今的宴席经常有这样的场景，我被酒淹没了我想用茶而不是酒来敬大家当然不排除确实有人酒量轻，但更多的是借口用茶拒绝Rdquo
其实以茶代酒是一种拒绝喝酒的方式为什么这么说
先说茶
茶，字出自二丫# 8231，木发布:哎，苦茶也唐朝以前的茶这个词的正式特征是Rdquo，直到唐代陆羽的《茶经》问世，也就Rdquo用单词减去一张图写出茶《茶经》曰:茶是饮料，起源于神农氏，闻于鲁周公，，并指出了茶的名字，它的名字叫茶，茶，茶，茶，茶，茶，茶，茶，茶
其实茶叶最早的发现和利用是从药用开始的，尝神农百草，日遇七十二毒，得茶解，茶作为一种饮料，从西汉末年到三国时期，逐渐发展成为宫廷中的高级饮品从西晋到隋朝，逐渐成为普遍饮料，直到唐宋时期，茶方为人一天离不开受欢迎的饮料
饮茶的逐渐普及促进了茶文化的发展，也因此诞生了许多名句比如唐代杨万里的不要等微风生出两个腋窝，微风会先给舌头生出等等，苏东坡的回文茶诗更是惊艳，被读作烤浅红欧新火，龙组小磨斗清窗，它的反向读数是窗口斗磨一条小龙，活火吹一片浅烤红
中国是葡萄酒的故乡，也是酒文化的发源地在中国几千年的文明发展史中，酒和中国文化的发展基本上是同步的关于酒的始祖，有人认为是杜康，也有人认为是夷狄没有协议
酒，对于我们来说，在心情好的时候可以让我们振作起来，在悲伤莫名的时候可以解除我们的烦恼。
酒，在我国传统文化中，一直是一种精神诉求大于物质诉求的文化换句话说，中国几千年的文明史就是一部酒的文化史
如果没有酒，我们几千年的文明会是什么样子是因为白开水没有味道，还是就像涓涓细流就像八股文的八股一样无聊，或者说就像人到了生命的尽头还执着于一座寺庙一样无聊我真的想象不出结果
如果没有酒，就有曹孟德的《酒苍凉为歌》，李太白的《独饮明月》，直到，我举杯问明月的闲情雅致，苏东坡的《鱼雨问苍穹酒》和欧阳修的《英雄一生》有杜子美的《和鸣我的歌》和《深饮我的酒》的放荡，有辛弃疾的爱国和悲壮，有李清照的《晚东篱》的《对酒的爱》，有唐伯虎的《对无拘无束的晚年的希望》
我国有酒，文化幸，酒也幸！
再说一遍茶
茶，对，用茶酿酒其实早在古代就有茶酒的记载，只是当时仅限于将茶叶浸泡在米酒中，并不是真正酿造的茶酒，当然也不是茶文化和酒文化的交融茶是茶和酒最显著的区别茶酒首先有其文化，这就导致了茶酒的诞生，而茶和酒首先有其特定的形式，然后产生其文化
茶，其最初的想法来自北宋苏东坡，将茶用齐八加入作为茶酒的酿造方法，葡萄酒，葡萄酒总之，它丰富了茶酒文化的精神内涵他还总结道:该酒由茶叶酿造，自然发酵蒸馏，果肉无色，茶香四溢
最后说茶卫生保健
茶，香味醇厚，富含有益物质，如茶多酚，氨基酸等元素，其茶多酚含量是平时喝茶的几倍甚至近百倍茶多酚能有效降低血脂浓度，调节人体糖代谢另一方面，氨基酸可以调节免疫球蛋白的定量活性，间接提高人体的综合免疫力等等
当今社会，生活节奏加快，生活压力增大，导致很多人处于身体和精神的双重压力下，导致身体亚健康所谓身体是革命的本钱，只有健康的身体才谈得上养气，保平安既然难免有应酬喝酒，鉴于茶酒的种种好处，不妨试试在酒席上喝茶酒这样既避免了拒绝喝酒带来的尴尬，也间接促进了喝酒时身体的健康
茶虽好，但一定要适量！
