有句流行的话:人是铁，酒是钢，没有酒什么都不好吃！的确，白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是流淌在中国人血液里的情感！
有人说，中国传统文化能走多远，白酒就能走多远几千年来，白酒已经深深烙印在中国人的骨髓里成年人喜欢喝酒和敬酒，尤其是在农历新年期间现在很多年轻人也爱喝酒那么，为什么中国人爱喝白酒呢
中国文化讲究人与地，地与天，天与道，道与道是自然一杯酒是美食的灵魂，体现了很多中国人的态度我们看到，在祭祀仪式上，中国人无论是面对祖先，还是面对未来，都会向天地敬上一杯酒
如果说西方的酒文化是以果酒的淡淡香气和饱满的热情来祭拜神灵的话，那么中国的粮食酒则是以这样一种深邃透彻的灵魂回馈大地在今天的城市化进程中，我们真的追根溯源，按照一年一度的节日来看，春夏秋冬贯穿我们一生的生活方式越来越少
我还是喜欢中国人说的泡在春风里想着飞翔，想着秋云想着浩荡春秋能找到载体吗为什么中国白酒能百年留香我觉得是因为白酒充满了中国人对自然的敬畏科学是一把双刃剑在给我们带来便利的同时，也容易让人因为依赖科技而自大中国白酒对四季的严格遵守使其保持原状，中国味道
各种仪式都离不开酒。
酒的文化不同于白酒的文化，它几乎伴随了中国人一生的成长孩子在家生下来就要喝满月酒，长大了也要喝孩子出去考试结婚，helliphellip你一生中要喝几次酒一辈子如此，一年也是如此春节来了要喝屠苏酒，春节清明节喝雄黄酒，中秋节喝桂花酒，重阳节喝把酒放在微风中中国人一辈子都离不开酒
酒能反映喝醉的状态。
《说文解字》里说得好，Rdquo是音译词，转自容纳LdquoRdquo，酒，也，人性的善恶也是如此换句话说，我们很难简单的说酒是好东西还是坏东西，要看谁喝了一个真正的英雄和侠士，他喝，三杯吐一诺，五岳倾成轻那种忠诚让酒越酿越好，但是一个小人物，阿谀奉承，勾心斗角，那么酒可能会越来越差
