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法式红酒炖鸡

来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-05 11:33   阅读量:13748   

鸡肉营养丰富,消化率高,易被人体吸收它能强身健体,暖中益气,提高免疫力,补肾,促进智力发育等,非常适合我们身体需要的营养红酒是饮料中唯一的碱性饮料,有很大的保健作用它们融为一体,味道鲜美,营养丰富

黄油25g,葱150g,蒜5瓣,香菇150g,红酒350g,鸡汤500ml,香醋500ml,鸡肉2大勺,盐一把,黑胡椒加芹菜。

1.将炖肉的锅放在炉子上,放入黄油20g,放入小葱,等小葱变黑,再放入蒜泥,放入五花肉和百里香,小火煮2~5分钟。

2.加入蘑菇,加热,然后加入红酒,鸡汤和香醋将鸡块放在一起,用中低火煨25分钟,直到鸡肉熟

3.鸡肉煮熟后,会有很浓的酱汁你可以把鸡肉拿走,但要保持鸡肉的温度将酱汁大火煮几分钟,直到酱汁减少,然后将鸡肉放回锅中

4.加入香菜和剩下的5g黄油,然后加盐和黑胡椒,再来点青菜沙拉,或者脆皮面包,一个法式红酒炖鸡就烤好了。

没看到流口水的,快来和小提一起吃完这道美味!

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