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茅台生态农业:坚持农业科技创新助推企业提档升级

来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-20 09:34   阅读量:16161   

十三五规划,此后,国家实施了一系列强农惠农政策,大力支持农业科技创新,明确了农业科技发展的战略作用2017年中央一号文件再次指出,要强化科技创新驱动,引领现代农业加快发展茅台生态农业公司作为茅台集团走出酒界,开拓生态农业板块的重要尝试,在企业经营过程中始终坚持以农业科技创新为导向,产学研相结合,探索现代,高效,绿色农业发展之路

自2015年茅台生态农业公司扎根丹寨以来,决定以蓝莓种植加工为突破口,逐步涉足生态农业产业发展战略丹寨虽然是蓝莓之乡,具有蓝莓生长的独特优势,但蓝莓的大规模种植需要大量集中连片的土地,而通过土地流转获得的土地参差不齐,地势陡峭,土壤贫瘠,大部分不能满足蓝莓生长的需要基于实际考虑,有必要改进耕作方法和土壤地形经过长时间的研究,该公司的研究人员发现,盆栽蓝莓不仅可以增加蓝莓基质的通透性和排水性,还可以更加灵活地进行取土,基质准备,修剪,采摘,运苗等农事活动,极大地方便了蓝莓的生产和管理通过改良团粒结构,有机质,矿物离子等土壤质量,蓝莓成活率达到99%,提高了近30%盆栽技术的创新突破了地形对蓝莓种植的限制,土壤改良技术大大提高了蓝莓的生存能力和避险能力,为山地丘陵地区发展规模化农业种植提供了参考

深入产品质量,打造安全食品。

为了满足市场和消费的多元化需求,茅台生态农业加大了产品研发的创新投入,不断深化公司产品品质在集团总工程师和多位国家级评酒委员会委员的大力技术支持下,经过数千次口味调配和配方勾兑,研发出米优蓝莓利口酒

同时,为保证产品质量和食品安全生产,公司加工园区按照国内最先进的食品饮料调配线和浓缩果汁线的标准进行设计和规划按照GMP标准要求,花费近2000万元引进净化设备,整个车间无菌,产品质量严格把关,让人民放心食用

定期组织培训,培养R&D团队。

发展现代绿色农业的核心是提高农业科技水平,而农业科技水平的提高依赖于农业科技人才对内,茅台生态农业公司定期进行员工培训,培养员工的创新意识和能力,对外,先后与德国德乐食品公司,法国拉福德公司,贵州大学酿造与食品学院,江南大学等食品科学国家重点实验室建立了合作伙伴关系,在产品研发,质量控制,人员培训等方面进行了深入合作,在酿酒技术,农副产品深加工技术等方面进行了交流探讨通过积极的对外合作,我们建立了自己的技术专家智囊团和创新平台,建立了一流的研究中心,培养了高水平的产学研开发和高素质的管理人才

现代农业的发展离不开科技创新的驱动伴随着物联网,云计算,大数据,移动互联网等现代信息技术的快速发展,势必需要更多的新思路和新玩法借助互联网实现农业产业的跨越式发展,这就要求企业加强创新能力茅台生态农业将抢占农业科技创新,引擎,围绕公司发展的整体规划,用脑引智,整合资源,从生产,经营,管理,服务等农业产业链各个环节创新升级,提升农业质量,效益和竞争力,为推进现代农业建设提供更强有力的支撑

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