喝葡萄酒时，一定要注意几个环节，才能准确完整地品尝和欣赏杯中的内容以下是品酒时需要注意的几点，以及帮助你更好地品尝葡萄酒的步骤
注意:葡萄酒的饮用温度
品酒的时候，温度是很重要的一部分如果在最合适的温度下饮用，不仅可以让酒的香气完全散发出来，而且在口感的平衡方面也达到了最完美的状态通常红酒的饮用温度要高于白酒，因为它的口感比白酒更浓，所以需要更高的温度才能引出它的香气所以，即使是纯红酒或白酒，也会因为酒龄，甜度等因素，出现不同的饮用温度
红葡萄酒
年轻丹宁重红葡萄酒14—17℃
15—18℃的成熟红葡萄酒
年轻的淡红色葡萄酒12—14℃
新鲜葡萄酒10—12℃
甜酒6—9℃
白葡萄酒
淡白葡萄酒7—10℃
浓郁的白葡萄酒12—16℃
半干燥7—8℃
甜酒4—6℃
桃红葡萄酒7—10℃
7—8℃的起泡酒和香槟
注意:喝葡萄酒的环境
其实任何环境对喝酒都有一定的影响，比如酒用的地方，温度，一起喝酒的人，环境的气味，喝的人自己涂抹的香味等等，都直接影响品酒的结果
场所:比如路边的大排档，路边的餐馆，虽然也是在路边，但是当地环境的差异会影响饮酒者的心情，这一点必须有真实体验的饮酒者才能感受到，
温度:饮酒时的室温或者当时的天气也会对饮酒产生一些影响和变化，因为酒在取出打开后会立即受到外界空气变化的影响，比如冰冻的白酒如果不马上饮用，保留酒体的风味和口感是必然的
共饮者:和谁喝绝对是关键与彼此关系相投的人一起喝酒，即使你们的心情不同，也会让你感觉很好
气味和饮用者自己施加的香味:如果饮用者在室内或室外散发出不同的香味，或者如果饮用者施加香水，古龙水等香味，葡萄酒散发出的香味会被干扰或掩盖，因此无法清楚地体验葡萄酒的各种特性。
注意:酒杯的选择
酒杯往往会影响葡萄酒的气味和味道品酒杯也很精致理想的玻璃应该是薄的，无色透明的一般来说，杯口是向内收缩的郁金香形杯子而且一定要有四到五厘米长的杯腿，避免直接用手拿杯体时，手的温度对酒温的间接影响，也方便观察酒的颜色
酒店，百货公司等都有各种酒杯出售，而且每个都有自己的名称，类别和专业有红酒杯，白酒杯，香槟杯，波尔多特杯，勃艮第特杯等对于红酒，种类繁多，琳琅满目如果想多关注，不妨参考一下葡萄酒搜索百科中关于酒杯的介绍
