对于想开始学习葡萄酒的朋友来说,学习如何选酒是很有必要的因为没有人想喝一口兴高采烈却马上皱眉撅嘴其实选酒永远是一件好玩的事情,打开一瓶自己精心挑选的酒,我会更加期待下面酒网小编教你如何挑选菜鸟的酒喝
1.从白喝到红
为什么白酒比红酒更容易理解不是说白酒的品质不如红酒,而是说,首先白酒没有单宁,所以在口感上比红酒少了一个维度在开始的时候,我们只需要关心葡萄酒的酸度和稠度一旦有了收敛性,就像计算题一样,有很多组合其次,我个人的感觉是,质量差的红酒恶心,质量差的白酒相对不那么恶心
2.从年轻到年老喝酒
为什么从小喝到老因为品酒的第二步是了解水果酒的本体是葡萄果,所以有水果是逻辑mdashmdash葡萄酒最神奇的地方在于,它的果味不是葡萄味,而是各种其他水果味,从寒带到热带,从家常到异域
在葡萄酒陈酿的过程中,它会经历一个从果味到非果味的转变非水果之前,你应该把水果说清楚,因为你会逐渐发现,喝多了之后,你不仅能感受到这是一种什么样的水果,更重要的是,你能逐渐感受到葡萄果实在变成酒之前的成熟度和状态
3.从低级喝到高级
为什么要从低级喝到高级高档酒有两种,一种是大众化的,广受好评的教父类型,一种是需要一些经历才能逐渐欣赏,木兰路类型什么造就穆兰道型,坏那又怎么样骨味和咸味都是这个原因
我的建议是,喝酒初期偶尔喝点高档酒,但纯属Rdquo角色,还是基础扎实工作好,站在高处才能充分欣赏风景。