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一文带你了解巴罗洛葡萄酒

来源:酒业新闻   发布时间:2022-05-28 19:43   阅读量:19940   

巴罗洛被誉为意大利葡萄酒之王!在世界上任何一家餐厅点一瓶巴罗洛葡萄酒都意味着让你的客人知道你是一个真正的鉴赏家。

葡萄酒特性

石榴红色,香气丰富,持久而复杂,伴随着陈年有不同的表现水果和花的香气,如紫罗兰和香草,以及第三级香气,如焦油和香料

尝尝这酒,硬物质用软物质令人愉悦的口感平衡,以及非凡的持久性,使巴罗洛成为一款强劲而优雅的葡萄酒,具有优秀的个性。

它有着浓郁的葡萄酒结构,这种结构源自酿造这种葡萄酒的葡萄:内比奥洛而这款需要等待的葡萄酒,从葡萄收获后的第一年开始,需要在桶中至少陈酿三年,其中至少有18个月是在橡木桶或经典的栗子桶中如果是收藏级的话,至少需要陈酿5年,其中至少有18个月是在橡木桶或栗子桶中

食品专家

巴罗洛强烈的单宁可以完美的清洁口中咕老肉和杏仁鸡的余味,它的酸度可以与西兰花炒牛柳完美结合,它的酒质结构可以完美的支撑北京烤鸭。

巴罗洛隐藏了整个地区的历史和传统,就像优秀的意大利葡萄酒一样。

巴罗洛出生在兰格恩达什,皮埃蒙特的一片丘陵地带,在联合国教科文组织的保护下,在季节的调整中,是一场风格各异的热闹游戏。

只有少数葡萄酒配得上巴罗洛的名字,能获此殊荣实属不易。征服王婷

巴洛朗格的历史始于2500年前兰芝作为贵族酒的名声真正的传播是从18世纪中期开始的,然后在19—20世纪之间征服了王庭的餐桌

巴罗洛这个名字是用来形容由100%内比奥洛葡萄酿造的葡萄酒脆弱的晚熟葡萄藤,顾名思义,会在十月下旬成熟,也就是第一场雾来的时候黯淡的葡萄表面似乎蒙上了一层薄薄的雾气,那是葡萄表面的粉红色被子

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