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意大利北部探寻苏瓦韦白葡萄酒

来源:酒业新闻   发布时间:2022-06-01 14:10   阅读量:9984   

苏瓦维是意大利北部的一个中世纪村庄,出产由卡尔卡加尔加涅加酿造的苏瓦维白葡萄酒苏威白葡萄酒以其哈密瓜,柑橘风味和良好的陈年潜力而闻名

配餐建议:绍瓦奇葡萄酒特别适合意大利海鲜,如蛤蜊,意大利饺子,墨鱼酱意大利面,意大利肉汁烩饭,扇贝等。

苏瓦威葡萄酒有什么特别之处。

苏瓦韦历史悠久,早在古罗马时期就在维罗纳附近的火山上种植藤蔓。

苏瓦韦的主要葡萄品种是卡尔卡奈卡,苏瓦韦葡萄酒是意大利最好的白葡萄酒之一。

而卡尔卡奈卡也种植在西西里岛,甘贝拉这个品种当地叫

Suwaway vs .经典Suwaway

一般来说,苏韦威最好的葡萄园都分布在苏韦威亚区,但是发现来自猩红山苏韦威的葡萄酒质量也非常出众此外,优质的苏瓦威葡萄酒来自当地的火山斜坡

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