众所周知，波尔多和勃艮第都是盛产顶级名酒庄的葡萄酒产区，但实际上，如果和名酒庄的均价相比，前者和后者的差价可能比你想象的还要大mdash根据全球最大的葡萄酒比价网站Wine—Searcher在2018年3月发布的数据，全球平均价格最高的10款红酒中，多达9款来自勃艮第，只有1款来自波尔多
黑皮诺作为勃艮第标志性的葡萄品种，在这些昂贵的勃艮第葡萄酒的影响下，被很多人认为是世界上最高贵优雅的品种那么，为什么黑皮诺那么贵呢作为很多顶级葡萄酒中使用的葡萄品种，黑皮诺有什么特别之处
黑皮诺比赤霞珠早1000年。
黑皮诺可以说是世界上最古老的葡萄品种之一，从罗马时期就开始流传下来了相比之下，赤霞珠其实相当年轻的，是品丽珠和长相思的天然杂交品种，直到17世纪，品丽珠才成为Rdquo变成现在的形式
黑皮诺被认为是最能体现葡萄园地方特色的葡萄品种即使生长条件发生了最小的变化，如土壤，阳光或小气候的轻微变化，黑比诺和葡萄酒的表现也会有很大的不同
在勃艮第，由于黑比诺敏感迷人的特性，酿酒师不得不仔细探索葡萄园之间的土壤差异，准确识别和分类，找到最适合种植黑比诺葡萄的土地，从而产生了一级花园和特级花园的概念。
