日前,与翻开新篇章,布局新局,走远Ldquo为主题,第十届中国白酒T9峰会,本次峰会在宜宾举行,由中国酒业协会主办,五粮液集团承办T9企业领导围绕会议主题展开讨论,并就中国白酒行业的形势与责任,中国白酒行业的开放现状展开讨论14 布局合理的中国白酒新产业,14 就新兴创新产业的稳定和深远发展深入交换意见
峰会达成以下共识:
第一,名酒企业要引领行业开启品质新篇章做产业品质升级的表率,坚持传承品质,创新提升品质,时间优化品质,文化强化品质,口碑服务品质用时间表达品质是与消费者建立沟通的重要方式,我们强烈支持陈年酒和年份酒标准体系的完善名酒企业要以身作则,清晰表达品类和品质质量的清晰表达必须通过建立质量等级的标准体系来实现对消费者的敬畏是永恒的态度,品质的不断升级是消费者选择的原因大力支持中国白酒酒厂的创新发展,用新的商业模式和新的标准体系表达中国白酒的品质和价值
二,名酒企业要引领行业开启消费新篇章全面提高名优酒产品比重,打造丰富多彩的葡萄酒消费场景,让葡萄酒融入百变的美好生活抓住消费升级和消费力逐步提升的机遇,以品质消费助力品质升级和市场创新营销模式,推动数字化转型创新消费体验,拓展沉浸式体验的消费场景,促进产业链协同和酒旅融合
三,名酒企业要引领行业开创新服务大众酒服务迫在眉睫,让国人真正了解中国白酒的科学文化价值,树立我们的文化自信和科技自信名酒的根本是消费者的喜爱我们应该以敬畏之心对待消费者创新职业教育,推动新职业研发帮助科普营销成为主流,品鉴教育服务市场,以体验中心,名酒书院推动精品酒的科普
四,名酒企业要引领行业布局新局充分发挥名酒引领产业发展的重要作用,引领白酒市场进入良性发展新阶段,引领标准体系整体升级,引领产业人才体系整体升级,引领产业知识产权保护能力,引领行业践行社会责任,引领行业走生态优先,绿色酿造之路共同举办中国国际葡萄酒博览会,将其打造为世界顶级展会,引领世界葡萄酒行业发展汇聚全球顶级品牌,展示葡萄酒行业的成就,新产品和发展方向加强国际交流与合作
五,名酒企业应成为新局产区的核心支撑名酒企业要引领名酒产区和葡萄酒产业链高质量发展引领行业打造世界级产业集群进一步深化产业集群发展和集约化发展,合理布局产业结构名酒企业是产区的核心支撑,是产业链价值的核心支撑让产区以葡萄酒为轴的葡萄酒经济呈现新的经济增长动能实现一瓶酒的产业链价值再造名酒企业要践行好酒种植,积极培育酿酒专用粮基地建设
不及物动词名酒企业应该是优质产能的核心支撑增量不应该是股票价值的下行压力,而应该是股票价值的上行力量名酒企业要以质能提升为核心,以量能提升为保障以技术创新提升酿造,以时间投入提升品质,加快提升优质葡萄酒产能储备,有效解决供需矛盾,以优异的能量和产品支撑行业高质量发展
七名酒企业一定是中国传统白酒酿造的坚守者传统酿酒行业必须尊重传统,尊重传统,坚守传统,精心培养具有传统酿酒技艺的人才坚持中国白酒酿造的初衷,尊重世界,尊重粮食,尊重时间,尊重先贤,尊重消费者
八,名酒企业必须成为技术创新的引领者,提升中国白酒的科技价值明确科技创新是行业实现高质量发展的永恒动力,明确工业味与健康双导向,自然生态与微生态双导向建立产学研联合共建的技术创新合作共享体系,加强自然生态和酿酒微生态系统研究全面提升名酒风味个性化酿造水平全面完善中国白酒技术创新体系,引领中国白酒品质升级只有不断创新,行业才能行稳致远
九文化是产业价值提升的永恒动能文化的力量支撑着中国酒业从古到今,文化也将继续支撑着中国酒业走向未来中国酿酒人只有传承和保护我们悠久灿烂的酒文化,弘扬和创新我们向往美好生活的新酒文化,才能完成自己的使命,构建一个传承传统,蕴含现代活力的中国酒文化表达体系全力打造世界酒文化IP,汇聚世界酒文化精髓,将美好的生活情趣,生活艺术,生活态度,价值认同融入酒文化体系葡萄酒酿造的进步为生物发酵技术,食品风味科学和生命健康贡献了智慧只有酒文化不断进步,葡萄酒行业才能走得更远
将开启新篇章,布局新局只有携手走向未来,业界才能凝聚共识,形成合力让我们在14 期间敢赢,共同开创中国酒业美好未来