最近几天，贵州某酒企与业内某著名职业经理人的纠纷在业内闹得沸沸扬扬，可谓一地鸡毛这件事的是非曲直，外人不说，法律自有公论但是，如果放在酱热在后台，戒备之意非常明显
毫无疑问酱热是白酒行业最大的风口，茅台的价格为酱香品类打开了宽敞的上升通道借助强者，在多方面的合力下，酱火箭助推火焰越来越热，从而获得其他白酒品类无法比拟的加速度
囿于眼界和篇幅，笔者在此仅列举三点，企图引玉。
是部分酱酒企业的预期与现实的不匹配。
抓住风口，高速发展，几乎是每个酱酒企业的共识这本书没有错，但所谓发展高速，必须基于详细的市场调研，并协调自身的品牌力，执行力和各种软硬件资源的可持续规划如果目标定得太高，很可能会导致操作脱节，从而引发一系列问题
第二，合伙人的利益和信任不匹配。
酱的利润大大增加了行业内外的合作机会有资本，也有人才，但不管是哪一种，互信和理解都要放在短期利益之前，这才是合作成功的基石如果抱着先赚后赔的想法，很可能会适得其反，不欢而散
第三，长期发展中销售利润与产能的不匹配。
众所周知，成熟的酱香酒要经历五年的生产周期，而一些酱香酒企业，着眼于当前的好市场，把出货放在产能考虑之前这种抓住机会咬一大口行为方式不仅暴露了经营理念的落后，也使企业发展乏力，产品质量的稳定性难以保证，最终对品牌造成伤害当然，在可预见的未来，如果没有大的变化，酱热会继续，其发展出路的属性不会改变但有一点我们应该明白，酱热绝不是狗升入天堂，伴随着时间的推移，它仍然必须遵循那些无可辩驳的商业规则和管理实践面对这难得的发展机遇，保持理性，让道德与其地位相匹配，才是正道
