对于很多爱吃羊肉爱喝酒的人来说，没有什么比吃肉喝酒更享受的了今天边肖介绍一道融合了两者的菜:mdashmdash红酒烩羊排众所周知，羊肉的制作方法多种多样用红酒做羊肉，可以去除羊肉的膻味，同时可以让菜肴的口感更嫩，颜色更鲜艳话不多说，我们来学习一下这种进补的方法
羊排200—300克
适量的红酒
半个洋葱
1—2个土豆
1根胡萝卜
葱，姜，陈皮适量
适量冰糖和酱油
二。实践
1.将羊沥干水分，加入适量葱姜，煮沸，
2.水热后，取出羊排，冲洗干净，
3.将羊排放回锅中，放入姜，陈皮翻炒，
4.加入红酒和适量的水，盖上羊排煨，
5.羊排嫩后加入土豆，洋葱，胡萝卜，
6.加入适量酱油和冰糖继续炖至汤汁粘稠，
简单的六个步骤，一道美味的红酒炖羊排就做好了新鲜的肉混合一点酒，一定会让你欲罢不能
