唐纳德·布尔，为了酿造他心目中真正的新世界葡萄酒，赫斯定义了一种全新的酿酒方法1983年，以赫斯精选酒庄的名义生产的葡萄酒正式上市
赫斯酒庄用有机种植法管理葡萄园，用绿色有机混合肥料浇灌葡萄园为了预防疾病和其他剧透，赫斯精选酒庄采取的预防措施都是天然物质或自然斗争此外，酒厂除草采用机械或人工方式
除了纳帕谷维德山高山地区的葡萄园，赫斯精选酒庄还在纳帕谷东北部和南部的葡萄园获得了诸多赞誉这些成就与酒庄的成功以及加州众多拥有优秀葡萄园的家族葡萄种植者密切相关作为可持续发展和有机种植理念的倡导者，赫斯精选酒庄将继续追随创始人唐纳德·布尔，赫斯的想法，mdash耕耘土地，回报所得
赫斯酒庄代表作品精选mdashmdash精选海斯阿洛米赤霞珠干红葡萄酒是来自纳帕谷精选葡萄园的精品葡萄酒，是酿酒师经过对土壤，地形和小气候的精心挑选后的杰作这款酒的名字也是以葡萄园命名的，忠实地反映了当地的特色
这款赤霞珠干红葡萄酒在40%法国新橡木桶中陈酿了18个月，呈现出丰富的李子，黑甘草，雪松，黑醋栗和烤面包的味道口感饱满而有结构感，单宁柔和这款酒适合搭配熏鱼，烤肉，洋葱和野生蘑菇
