啤酒，啤酒，汉字是一种特殊的汉字在德国青岛设立啤酒厂之前，汉字中没有啤酒，词
啤酒，这个词最早流行于青岛民间，后来逐渐流行于中国，一直沿用至今。
德国作家歌德曾经说过:啤酒是唯一可以称得上伟大的东西，因为它能让我快乐。
在歌德的《浮士德》中，也有这样一句话:啤酒和漂亮的姑娘一起，是我一生的行李。
青岛在1897年11月被德国人占领。
1903年，德国人和英国人在青岛登州路创办了中国第一家啤酒厂德国啤酒公司青岛股份公司
欧洲人对啤酒的称呼都包含类似Rdquo发音，如德国的BierLdquo在英国，BeerLdquo在法国，Biere意大利的LdquoBirre等等。
所以当时翻译成葡萄酒。
为什么他们对啤酒的发音都差不多。
经过考证，有人认为:
啤酒这个词起源于拉丁语系的，法语和意大利语都属于这个语系，BIBERE，同时，在德语和英语所属的日耳曼语系中，beer这个词是BERE。
啤酒刚传入中国时，被认为可以滋补肝脾，所以青岛人把葡萄酒叫脾传播后脾慢慢演变成啤酒
Ldquo最早出现在1922年出版的《青岛大纲》中，啤酒两个字，1928年出版的《焦傲志》也有小麦酒俗称啤酒声明。
