用栗子和红枣煮鸡肉,鸡肉吸收了栗子的甜味,鸡肉的鲜美和栗子的鲜美融合在一起鸡肉好吃,栗子甜,红枣甜,滋补又好吃以下是如何使这道美味的菜更快的方法过来看一看
材料:鸡腿500克,板栗200克,红枣10颗,姜,葱。
调料:油,盐,料酒,酱油,十三香。
1.原料准备:鸡腿肉,板栗,红枣,姜,葱。
2,鸡腿肉用开水焯一下,栗子去壳,葱切丝,姜切片。
3.锅热后加入适量花生油,放入葱姜炒香。
4.翻炒鸡块。
5.将鸡块翻炒至变色,加入适量料酒去腥。
6.加入适量的酱油。
7.加入适量十三香。
8.倒入栗子。
9.继续爆炒。
10.加入洗净的红枣。
1.倒入砂锅中,加入适量开水,水与食材平行。
12.盖上盖子炖大约30分钟。
13.开盖加适量盐,然后转火收汤至浓稠。