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法国柯斯拉伯丽酒庄

来源:酒业新闻   发布时间:2022-07-05 19:36   阅读量:18570   

后来,他把酒庄传给了他的独生子玛丽·布尔,阳光明媚,在玛丽布尔,森尼嫁给了弗朗索瓦·阿曼德·布尔,francoinsndash,阿曼德·拉博里),庄园被引入到拉伯雷家族手中当时的酒庄非常显赫,年产量达81000升,堪比当时梅多克的许多大型酒庄

弗朗索瓦死后,他的八个孩子都没有得到酒厂1847年,科斯拉白肋烟酒厂落入埃斯特尔酒厂老板路易斯·加斯帕尔·布尔手中,在斯图亚特手里,五年后由英国银行家查尔斯·布尔,公牛,由查尔斯·塞西尔·马丁斯收购在查尔斯管理期间,该酒厂在1855年被评为五级酒厂此后,酒庄频繁易手,直到1922年,现任主人的祖先安布罗西奥(Ambrosio)和奥古斯托·布尔(Augusto bull)接手奥古斯托·韦伯买的

目前,拉伯利酒庄的葡萄园面积为18公顷,葡萄藤的平均树龄为35年,很多葡萄藤的树龄甚至超过50年植物种植密度为8700株/公顷葡萄园的土壤以砂质粘土为主,非常适合赤霞珠和品丽珠的生长,其种植面积分别占55%和10%

此外,还有33%的美乐和2%的小维多葡萄成熟后,可以用手工采摘,也可以用机器采摘手工采摘的葡萄会在葡萄园进行筛选,机器采摘的会在酒窖进行筛选,然后去梗压榨,再送入不锈钢发酵罐进行发酵我们所有的大桶都有温度控制装置,安装于1999年

葡萄粒会在10度,c在28℃下进行短期低温浸泡,c,加入人工酵母进行发酵,每天进行两次漂洗和两次漂洗,浸泡周期为3—4周,然后20℃左右,Cndash21degc用于乳酸发酵。

最后,葡萄酒将在40—50%的新橡木桶中陈酿14—15个月酒庄正品酒年产量约7000箱,品牌白酒年产量约3300箱大多数真正的葡萄酒是美丽的宝石红色,有美妙的酒香和橡木味,非常优雅

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