据法国《费加罗报》报道，全球最大的葡萄酒及烈酒博览会于2018年2月发布调查报告，预测中国将于2021年成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒市场换句话说，中国的葡萄酒消费将有力地推动全球葡萄酒销售
成交量的增幅远高于供应量的增幅，这意味着中国消费者饮用葡萄酒的档次将与时俱进。
对于上述增长趋势，波尔多葡萄酒展负责人Guillaume bullGrize做了解释他认为，知识和教育正逐渐取代个人财富成为社会地位的指标，葡萄酒是这种变化的受益者他说，年轻人成了葡萄酒追逐者，而女性饮酒者认为喝葡萄酒比喝啤酒更优雅
报告指出，亚太地区的经济实力毋庸置疑，香港是亚太地区葡萄酒交易的主要平台2016年亚太地区葡萄酒的总业务量为290亿美元，预计到2021年将增至408亿美元
波尔多葡萄酒展在香港设立了亚洲分展两个展会交叉，比如今年办亚洲展，明年办本土展，等等今年的香港展览定于5月29日至31日举行今年恰逢香港开埠20周年，盛况可期据现有统计，将有来自28个国家的1300家生产商和营销商参展，18000名专业人士前来采购
