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10个问答掌握露喜龙葡萄酒产区

来源:酒业新闻   发布时间:2022-07-18 09:35   阅读量:11751   

西龙葡萄酒产区以生产果香浓郁,入口容易的干葡萄酒和陈年潜力突出的天然葡萄酒而闻名西龙葡萄酒产区正骄傲地闯入国人视野的葡萄酒产区如果你也想了解这个鲁西龙葡萄酒产区,请看看下面酒网边肖提供的10个问答,让你快速掌握鲁西龙葡萄酒产区的全貌

问题1:鲁西龙产区在哪里。

答:卢奇隆位于法国南部,是朗格多克—卢奇隆大区的一部分自西向东呈阶梯状地形,东面是地中海,西面是比利牛斯山脉的卡尼古峰,南面是阿尔贝尔山脉,北面是科尔比耶丘陵区有三条河流贯穿生产区,即阿格里河,代特河,t)和le Tech

回答:鲁西隆是典型的地中海气候,夏季炎热,秋季和冬季温和平均每年有320个晴天,这有助于葡萄达到足够的成熟度此外,鲁西龙季风频繁,有助于葡萄园通风,降低湿度,减少病虫害对于鲁西隆生产区,最大的天气问题是夏季的风暴/冰雹

问题三:鲁西龙产区的葡萄种植和酿酒历史起源于何时。

回答:鲁西龙有2800年的葡萄酒历史它的葡萄园最早是由古希腊人建立的,然后在古罗马人的影响下发展起来

问题4:鲁西龙产区的土壤有什么特点。

答:鲁西隆葡萄园的土壤非常多样,有花岗岩,石灰岩,片岩,片麻岩,花岗岩砂岩,大理石,应时,淤泥,粘土和卵石,其中粘土,石灰岩,片岩和卵石是最主要的土壤黑色片岩是鲁西隆两个重要子产区Bannu和Maury最具影响力的土壤

问题五:鲁西龙产区有哪些葡萄品种。

答:鲁西龙的红葡萄品种主要有黑嘉良,黑歌海娜,西拉,辛索,拉顿纳·佩鲁特,穆尔维格雷夫白葡萄品种主要有歌海娜,马卡贝,亚历山大麝香葡萄,小颗粒麝香葡萄,鲁桑内,玛珊内,马尔瓦西亚和维尔门蒂诺所有这些品种都可以用来酿造来自合法产区的AOC/AOP级葡萄酒赤霞珠,梅鹿辄,品丽珠,霞多丽,长相思,维欧尼等国际葡萄品种在鲁西隆也占有一席之地,但只能用来酿造VDP/IGP级区域餐酒

问题6:鲁西龙产区生产哪些类型的葡萄酒。

答:鲁西龙生产的葡萄酒种类非常多样,有干红,干白,粉红,起泡酒,强化酒mdashmdash天然甜酒。

问题7:鲁西龙产区的葡萄酒有哪些等级。

答:鲁西龙葡萄酒可分为法定产区葡萄酒和区域餐酒(VDP/IGP)产区生产的AOC/AOP干酒有9种,最常见的是法国高地,,Cocirctes du Roussillon Villages,Collioure,Les Aspregraves等等产区还生产五种AOC/AOP级天然甜葡萄酒,即Rivesaltes,麝香葡萄酒,,Banyuls,Banyuls Grand Cru和Maury喜龙最常见的IGP级酒是Cotes Catalanes

问题8:鲁西龙产区最具代表性的葡萄酒mdashmdash哪种天然甜酒制成。

答:用于酿造天然甜酒的法定葡萄品种有8个,2红6白:黑赤霞珠,黑百丽酒,白赤霞珠,灰赤霞珠,马家坡,马尔韦萨,亚历山大麝香,小白麝香。

问题9:天然甜酒是怎么酿造的。

答:天然甜酒的酿造类似于葡萄牙的波特酒,在发酵完成前加入高纯度酒精,使发酵中断,在成品酒中保留一定量的糖分,获得香甜可口的葡萄酒但天然甜酒和波特酒是有区别的:天然甜酒是用纯度高达96%的白兰地(葡萄为原料)强化的,而波特酒是用纯度77%的白兰地强化的,白兰地的纯度越高,对葡萄酒原有风味的影响越小因此,天然甜酒能保持其天然的香气和风味,这就是它得名的原因,Rdquo名字天然甜酒经过发酵后,一般会进行有氧成熟,这个过程从30个月到20年不等可能在橡木桶或玻璃罐中成熟,它可以在酒窖或户外成熟

问题10:露西龙葡萄酒的产量是多少。

答:鲁西龙葡萄种植户2500人,其中专职2160人,特色酒庄416家该地区的葡萄酒总产量可达7000多万升可是,卢西隆葡萄园的平均产酒率仅为3300升/公顷,远低于法国的AOC/AOP葡萄酒mdash6000升/公顷这是因为鲁西龙为了保证葡萄酒的质量,严格控制产量,是优质葡萄酒产区

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